반응형 냉동과일 장단점1 냉동과일, 신선한 과일 영양소 차이와 장단점 ..장마철이면 과일이나 야채의 상태가 안 좋기도 하고 가격도 변동이 심합니다. 그럴 때면 냉동과일이나 냉동 야채가 자꾸 끌리는데, 신선한 과일과 야채를 먹어야 좋을 거라는 생각이 머릿속에 자리 잡고 있습니다. 그러나 오히려 냉동과일이 영양적으로 더 나을 수 있다는 글도 자주 보입니다. 저렴하기도 합니다. 냉동과일과 신선한 과일의 영양소 차이, 장점과 단점을 간단하게 정리해 봅니다. 1. 냉동과일의 영양소와 장단점냉동과일은 신선한 과일을 냉동시켜 오래 보관할 수 있습니다. 가. 냉동과일의 장점1) 오래 저장할 수 있어 계절에 구애받지 않고 사계절 내내 언제든 구입할 수 있습니다. 2) 가장 영양이 풍부할 때 냉동 처리되어 영양소 손실이 적습니다. 신선한 과일을 오래 보존하는 것보다 영양소가 잘 보존됩니.. 2024. 8. 8. 이전 1 다음 반응형
